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  • 2018.03.26 Monday
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ワルダー【京都旅楽】

ワルダーのパン

我が家の朝の食卓に最も多くのぼるのがワルダーのパン。
脳みそには砂糖が必要というのを実践しているのかは定かではないのですが、
フルーツがのせられたデニッシュがよく顔を出します。
キャラメルバナナ、グレープフルーツ、りんご、オレンジ・・など種類は豊富。

甘酸っぱいフルーツに、まったりとしたうすクリーム色のカスタード、
さっくりとしたデニッシュ生地。
コーヒーと一緒に頂けば、眠った頭も覚めるというもの。
美味しい続き・詳細は ワルダー へ。

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hohoemi【京都旅楽】

ホホエミ
荒神橋西にある小さな小さなパン屋 hohoemi。
荒神橋からは右手。
そばには喫茶リバーバンクやクッキーの烹菓があります。

ガラスの扉を開ければやさしい木の床の
まるで雑貨屋のような空間が広がっており、
藤の籠が並べられたテーブルでは、
パン達がころころと顔を覗かせています。

テーブルと壁際に少しのスペース。
すぐにスタッフの「いらしゃいませ」の明るい声がかかる。
「ホホエミっていい店だよな」といつも思う瞬間でもあります。

こんな小さなhohoemiには、いつ行っても誰かお客が。
そして、飛ぶように売れていくので、
まさに雑貨やのように籠だけの時もしばしば。

このような状態で、選択の余地があまりないのも
hohoemiらしいと言うべきかもしれません。

この日はフロマージュが食べたくて立寄ったのですが、
ちょうど焼きたてがあって思わずにんまり。
ぼろっとした甘ずっぱいチーズがミニフランスパンいっぱいに
入ったもので130円。
かりっと芳ばしい生地も、
中のこのクリームチーズブレンドもくせになるほど旨いのです。
美味しい続き・詳細は hohoemi(ホホエミ) へ。

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マリーフランスのあんぱん【京都旅楽】

マリーフランス
今出川通パン激戦区にある昔からある小さなパン屋
マリーフランス(Marry France)。
ル・プチメックより東(烏丸通方面)にあります。

ガラス戸にレンガ。赤の日除けに、食パンの看板が目印。

ぎっしり詰まったあんぱん136円が人気ですが、
お茶請け用に求める人も多いとか。

惣菜パンやサンドも充実、
昼時には近所で働く人や学生が次から次へと訪れています。
マリーフランスではポイントカードも発行していて、
カードの点数でグッズなどが頂けるので、リピート心をくすぐるのです。

今日は抹茶あんぱんとサンライズ、そして惣菜パンをランチ用に。
美味しい続き詳細・画像→ マリーフランス へ。

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餡たっぷりのあんぱんはお茶の方が合います♪

★番茶でも◎。

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ル・プチメック【京都旅楽】

ルプチメック
今出川通はちょっとしたパン激戦区となっていて、京都でも美味しい
パンを買えるストリートとなっています。
その中の1つ、98年10月にOPENしたル・プチメックは
店内の身動きが難しいほど人気のフランスパン店です。

店内は古きよき時代のパリがイメージされ、
日本を感じさせるものはスタッフだけ。
ここでは外国の方を良く見かけるが、海外向けのガイドブックにも
美味しい店として紹介されているそう。

観光客のみならず、足しげく通う京都在住の外国人の方も多いこと
からも、ル・プチメックのパンがいかに本場の味であるかが
わかると思います。

道路側の棚には沢山の種類のパンが並びます。
クロワッサンやバゲット、デニッシュなど。
惣菜系や菓子系のパンは少なく、食事と合うようなシンプルなパンが
多いです。

個人的に、最近のお気に入りは、
隙間なく皮にゴマがちりばめられたパンにオレンジの皮が入ったもの。
ハーフバゲットのサイズで220円です。
美味しいつづき・詳細は 京都旅楽 ル・プチメック へ

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ル・プチメックは金土日(祝)のみのOPENです。




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大正製パン所【京都旅楽】

大正製パン所のパン
千本今出川の交差点を東へ、西陣郵便局の近くにある大正製パン所。
その名の通り大正の8年に創業した老舗のパン屋。
西陣のひとのみならず、
美味しいパンを求めて遠くからやってくる人も多いのです。

一見普通のビルの1階なので、老舗パン屋の雰囲気はないのですが、
中に入ればシンプルでこじんまりとした店内の様子に懐かしさを感じます。

定番のクリームパンにサンライズ(メロンパン)、
京ブランド西陣あんぱん。
すぐ売切れてしまうレジ前のカレーパン120円。

次々と揚げたてが並べられるのであつあつを求めることができます。
美味しい続き・詳細は 京都旅楽 大正製パン所 へ。

なんだか、カレーパンでも食べたい気候になってきましたね。
あったかいものがほっとする夕暮れです。

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たま木亭【京都旅楽】

たま木亭
2001年にオープンしたたま木亭は、
今一番京都で話題になっているパン屋さんです。
店の前には車の列が耐えません。

5人も入ればいっぱいの4坪しかない小さな店内は、
バターのいいにおい。
壁沿いの棚には沢山の創作パンが並んでいて、
焼きたてパンが随時追加されます。
そこへ途切れることなく客がやってくるので、
たま木亭はちょっとした混雑電車状態になっています。

この日選んだ焼きたてのクリームパンは
さわるとふにゃふにゃになるほどやわらかく、
卵色の濃厚なカスタードクリームがたっぷり。
美味しい続き・詳細はたま木亭

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