昭和47年京都南区吉祥院の屋台だったラーメン横綱は、
いまや巨大なチェーン店となりました。
黄色に赤文字で「ラーメン」の看板が目印。
主要道路を走っていると1,2件目に飛び込んできます。
郊外店では広い駐車場を有していることが多く、入りやすし。
この日はラーメン590円と横綱餃子、ピリ辛餃子190円を注文。
横綱ラーメンの素晴らしい所は接客とそのスピード。
客が店内に入ろうとするのを見てラーメンを茹でるというから、
ほとんど待たずにラーメンにありつけます。
横綱ラーメンのスープは豚骨、豚ガラ、数種の野菜を使ったもの。
意外とさっぱりしているので、万人に好まれるのではないでしょうか。
そしてここに通う人の多くの目的は、
テーブルにたっぷり置かれたかけ放題の九条ネギだと思うのです。
美味しい続き・詳細は
京都旅楽 ラーメン横綱 へ
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雨です。もう外は真っ暗です。
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